今日は、新開ミヤ子先生 の薬膳サロンに行ってきました。
駅についたらすごい雨風だったのですが何となく
おさまった感じを見計らって走りました。
相変わらず素敵なテーブルセッティング・・・
と言いつつ全体のお写真を撮るのを忘れました
ﾁｰﾝ
なので、一品ずつ
色とりどりのナムル
後から麦ごはんを少し入れてビビンバ風にしました。
大根を甘酢につけたものでお野菜を巻いてます。
韓国かぼちゃのジョン（焼いたもの）
とろろ入りのお豆腐
えごまの葉の醤油漬け
ごはんを巻いたらとっても美味しかったです。
あと、キムチ入り水餃子があったのですが何故か写真がない
そして、マッコリ飲みました。
ほんとにちょっとだけ・・・。
お酒の味は、嫌いじゃないんだけどなぁ～。
今までのお料理でもう十分です
って感じなのですが・・・
メインはコチラ（私、知らなかった・・・）
サ・ム・ゲ・タ・ン
まさか、ここでもお目にかかるなんてビックリでした。
８・９月と韓国料理サロンのメニューがサムゲタンなのです。
このままいくと私のサムゲタン回数は２ヶ月で７回
ひとりでお肌プリプリですみません（笑）
そして最後に五味子茶が出ました。
お写真ではまったくわかりませんが、実際はローズヒップのような
とてもきれいな赤・・と言ってもピンクよりかな？
そんなお色です。
ビタミンＣが豊富で女性には嬉しいお茶ですね。
今回は、韓国薬膳の調味料をお土産に頂きました。
それから新開先生、レシピ本を出版されました。
漢方毒出しスープ---身近な食材でカラダすっきり！/著者不明
￥1,365
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あれれ？何で著者不明なんだろう・・？
表紙にお名前出てるのにな。
是非、健康のために読んで作って下さい。
新開先生、美味しい薬膳料理をごちそうさまでした。