昨日は、yori先生 の雑穀料理教室でした。
まずは、雑穀のお勉強からスタートです。
こちらも昨日の女子会に引き続き満員御礼でのスタートです。
今回は、みなさまブログ繋がりの方や元々のお知り合い。
お金のプチ講座に先に来て頂いた方。
そして、お友達のひさこちゃん など私とご縁のある方ばかりでした。
ありがとうございます☆
雑穀のお勉強のあとは、みなさまに少しお待ち頂いて
お食事のご用意。
お料理の仕上げ中のyori先生
お料理の途中は、こんな感じです。
雑穀ごはん、トッピングの夏野菜、コーンスープにカレーです。
ごはんの奥に写っているのが『玄米おかゆパン』
パンといっても食べた感じはもっちりした餅？←そのまんま？（笑）
う～ん、初めて食べたので表現出来ない
でも、どれも健康に良さそうでとても美味しかったです。
そして、ひえのゼリーです。
下にひえが敷いてあり、その上にゼリーが乗ってます。
フルーツは、桃とあんずです。
桃は、果物の中でも体を冷やさないんですよ（←薬膳で習った
）
なので、女性には良いかもしれませんね。
でも、食べ過ぎは注意ですよ
今回の雑穀料理教室は、まったりした感じでした。
前の日がわーわー言いながらの女子会でしたからね（笑）
マクロビのお食事のことなど、いろいろとyori先生にご質問。
８月は同じメニューなので９月のメニューにみなさま興味津々でした。
でも・・・
その前に、私のリクエストで米粉を使ったお料理かパン教室を
お願いしました。（←私が食べたいだけ？笑）
yori先生のブログにＵＰされていたパンが美味しそうだったのと
あまり米粉のパン教室もないかな？と思いました。
お写真、お借りしました↓
★黒胡麻入り米粉パン
ねっ
美味しそうじゃないですか？
詳細が決まりましたらまたＵＰします。
日程だけは、８月２７日（土）１１：００～と決まっております。
今回の参加者の方にもまた来て頂けたらいいな。
お天気が微妙な感じでしたが、みなさまご参加頂き
ありがとうございました。
そして、yori先生お疲れさまでした。
でも、来週お会するんですけどね（笑）
またよろしくお願い致します☆